Hommage à Jacques Perrin 2020
Châteauneuf-du-Pape AOC
Famille Perrin
Jancis Robinson : 17/20
Decanter : 97/100
Wine Spectator : 97/100
J. Suckling : 99/100
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Benannt in Erinnerung an Jacques Perrin, stammt diese Spitzen-Cuvée von den ältesten Rebstöcken des Weinguts. Biologisch bewirtschaftet seit den 1960er Jahren.
Weinverkostung
Anblick: Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, intensiv und glänzend.
Geruch: Komplex und raffiniert mit Aromen von reifen schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere, Pflaume), dazu feine Gewürze (Pfeffer, Lakritz), Garrigue-Noten und ein Hauch Leder.
Geschmack: Weit und grosszügig im Auftakt, mit schöner Tanninstruktur. Die Fülle dunkler Früchte wird von Gewürzen und leicht animalischen Noten getragen. Die Frische und die samtige Textur sorgen für Ausgewogenheit. Langer, warmer Abgang mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Unterholz. Ein charaktervoller Wein, kraftvoll und zugleich elegant.
Schlussbewertung: Einer der ganz grossen Weine der Welt!
Servieren: Servieren bei 16–18 °C. Passt perfekt zu gebratenem oder geschmortem roten Fleisch, Wild, mediterranen Gerichten und gereiftem Käse.
Ort
Geschichtliches
Seit einem Jahrhundert verkörpert die Familie Perrin weinbauliche und önologische Vorzüglichkeit im Rhonetal. Die Familie, Besitzerin des prestigereichen Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape, bewirtschaftet eine Domäne von 100 Hektar Reben, die auf einzigartigen, kalkreichen Lehmböden mit runden Kieselsteinen wachsen – perfekt für das Kultivieren der 13 Rebsorten, die in der Appellation zugelassen sind. Die Perrins, seit den 1950er-Jahren Pioniere des biologischen Anbaus, verbinden gekonnt Tradition und Innovation und produzieren ein umfassendes Sortiment von biologischen, biodynamischen, naturnahen Weinen. Dank ihrem Savoir-faire, das über fünf Generationen weitergegeben wurde, und ihrem Engagement für nachhaltige Praktiken, bewahrt die Familie das Erbe dieses einzigartigen Terroirs. Ihr Einsatz für Qualität und Innovation hat ihr etliche internationale Auszeichnungen beschert und sie zu einer globalen Referenz in der Weinwelt gemacht.